|
|
Broccoli Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram broccoli,
3 eetlepels olie,
1 eetlepel citroensap,
1 teentje knoflook, uitgeperst,
peper en zout,
2 eieren, hardgekookt en in parten,
2 tomaten, in parten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de schoongemaakte en in roosjes gesneden broccoli in 7 minuten halfgaar. Spoel ze af onder koud stromend water, laat ze goed uitlekken en koud worden. Maak een dressing van citroensap, olie, zout, peper en knoflook en schep dit over de broccoli. Zet dit 30 minuten in de koelkast zodat alles goed kan intrekken.
|
|
|